Fransa’ya salça ihracatında yeni alıcılara ulaşmak ve pazardaki fırsatları yakalamak isteyen firmalar için TurkishExporter güçlü bir çözüm sunuyor. Güncel ithalatçı talepleri, doğrulanmış firma verileri ve etkili B2B ağıyla ihracatınızı büyütün.
Salça ihracat şirketleri için mini ihracat pazar araştırması:
1. Salça GTİP Numarası
Uluslararası ticarette salça (domates salçası) için kullanılan temel 6’lı Harmonize Sistem (HS) Kodu 2002.90‘dır. Türkiye Gümrük Tarife Cetveli’ne göre detaylı gümrük işlemleri ve vergilendirmeler için kullanılan 12 haneli GTİP numaraları, ürünün içindeki kuru madde oranına (Brix derecesi) ve ambalaj boyutuna göre değişiklik gösterir:
- 2002.90.41.00.00: Kuru madde oranı %20 ile %34 arasında olan ve 1 kg’ı geçen hazır ambalajlardaki salçalar (Genellikle toptan ve endüstriyel ambalajlar).
- 2002.90.49.00.00: Kuru madde oranı %20 ile %34 arasında olan ve 1 kg’ı geçmeyen hazır ambalajlardaki salçalar (Perakende tüketici ambalajları).
- 2002.90.80.00.00: Ağırlık itibariyle %34’ten fazla kuru madde (yüksek yoğunluk) içeren salçalar.
Not: Salça, Türkiye’de “İhracı Kayda Bağlı Mallar” listesinde yer almaktadır. İhracat öncesinde ilgili İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği’ne kayıt yaptırılması zorunludur.
2. Fransa Salça Pazar Büyüklüğü
Fransa, Avrupa’nın en büyük işlenmiş domates ve salça ithalatçılarından biridir. [6]
- Pazar Değeri: Fransa domates salçası pazarının yıllık satış geliri yaklaşık 301.6 milyon Dolar seviyesindedir.
- Pazar Payı ve Sıralama: Genişletilmiş Avrupa pazarında Fransa, işlenmiş domates ürünleri tüketiminde Birleşik Krallık ve Almanya’nın ardından %10’luk pazar payı ile 3. sırada yer almaktadır.
- Hacim ve İthalat Bağımlılığı: Fransa’nın yıllık toplam işlenmiş domates (salça, sos, konserve) ithalatı 397.000 ton civarındadır. İklim krizi ve enflasyon nedeniyle Avrupa genelinde yerel üretim daraldığından, Fransa salça ihtiyacının neredeyse tamamını ithalat yoluyla karşılamaktadır. Türkiye, Fransa’nın en çok salça ve domates türevi ithal ettiği ilk 6 ülke arasında güçlü bir konuma sahiptir.
3. Salçanın Satılabileceği Sektörler ve Toptancılar
Salça hem son tüketiciye hem de sanayiye hitap ettiği için oldukça geniş bir müşteri yelpazesine sahiptir. Ürününüzü şu kanallara pazarlayabilirsiniz:
- Gıda İmalatçıları ve Endüstriyel Sektör (B2B): Hazır yemek üreticileri (catering firmaları), dondurulmuş gıda sanayisi, pizza ve makarna sosu üreticileri, ketçap fabrikaları, konserve fabrikaları ve fırın/pastane zincirleri. Bu sektörler genellikle “Aseptik Torba” veya varillerde büyük dökme (bulk) salça satın alır.
- Etnik Pazarlar ve Toptancılar: Avrupa’da (özellikle Fransa, Almanya, Belçika) yerleşik Türk, Ortadoğu ve Kuzey Afrika kökenli nüfusa hitap eden gıda toptancıları. Bu kanallar Türk markalı perakende ambalajları (teneke kutu/cam kavanoz) doğrudan satın alır.
- HORECA Sektörü Toptancıları: Otel, restoran ve kafelere tedarik sağlayan, ev dışı tüketim (EDT) gıda toptancıları. Genellikle 5 kg ve üzeri büyük teneke kutuları tercih ederler.
- Süpermarket Zincirleri ve Private Label Tedarikçileri: Büyük zincir marketlerin (Carrefour, Auchan vb.) kendi markalarıyla (Private Label) fason üretim yaptıran küresel satın alma ofisleri veya bunlara mal tedarik eden aracı büyük distribütörler.
4. Salça İhracatı Yapılabilecek 13 Örnek Uluslararası Firma
Aşağıda, Avrupa pazarında işlenmiş gıda, konserve, salça ithalatı, dağıtımı veya sos üretimi yapan, potansiyel müşteri konumundaki 13 uluslararası firmanın iletişim ve web bilgileri listelenmiştir:
- Moulin Ville (Fransa)
- Açıklama: Fransa’da Akdeniz ve Kuzey Afrika menşeili konserve ve salça ürünlerinin ana ithalatçısı ve toptancısıdır.
- Web: www.moulin-ville.fr
- Telefon: +33 4 91 31 16 01
- Novagrim (Fransa)
- Açıklama: Paris Rungis halinde faaliyet gösteren, Türkiye ve Akdeniz ülkelerinden yoğun domates ve türevleri ithal eden büyük distribütör.
- Web: www.novagrim.com
- Telefon: +33 1 46 87 38 14
- Henry Lamotte Food GmbH (Almanya)
- Açıklama: Avrupa’nın en büyük gıda hammaddesi, salça ve konserve ithalatçılarından ve özel markalı (private label) tedarikçilerindendir.
- Web: www.henry-lamotte.de
- Telefon: +45 421 391020
- I. Schroeder KG / Jütro (Almanya)
- Açıklama: Büyük süpermarket zincirlerine konserve gıda, salça ve sos tedarik eden dev gıda distribütörü ve private label üreticisi.
- Web: www.iskg.de
- Telefon: +49 40 376740 [11]
- Hela Gewürzwerk Hermann Laue (Almanya)
- Açıklama: Özellikle ketçap, sos ve gıda sanayisi için yüksek hacimli endüstriyel domates salçası ve püresi ithal eden üretici.
- Web: www.hela.eu
- Telefon: +49 4102 4960
- Mutti S.p.A. (İtalya)
- Açıklama: Avrupa genelinde tesisleri olan dünya devi. Kendi üretimi dışında dönemsel olarak hammadde/bulk salça işleme ve tedarik ortaklıkları kurmaktadır.
- Web: www.mutti-parma.com
- Telefon: +39 0521 652511
- Suntat / BLG Kardeşler GmbH (Almanya)
- Açıklama: Avrupa genelindeki etnik marketlere ve süpermarketlerin Akdeniz reyonlarına salça ve konserve dağıtan en büyük Türk-Alman toptancısı.
- Web: suntat.de
- Telefon: +49 621 84520
- Baktat Food GmbH (Almanya)
- Açıklama: Avrupa pazarında çok güçlü dağıtım ağına sahip, Türkiye’den yoğun şekilde perakende hazır salça ithal eden etnik gıda devi.
- Web: www.baktat.com
- Telefon: +49 621 484300
- Katoen Natie Gıda Bölümü / Dağıtımcılar (Belçika / Fransa)
- Açıklama: Gıda sanayisine yönelik büyük ölçekli tarımsal ürün, konserve ve dökme salça ithalat operasyonları yöneten uluslararası grup.
- Web: www.katoennatie.com
- Telefon: +32 3 570 40 11
- Princes Group (Birleşik Krallık)
- Açıklama: Avrupa’nın en büyük konserve gıda ve domates ürünleri tedarikçilerinden biri. Endüstriyel sos üretimi için küresel çapta salça ithal eder.
- Web: www.princesgroup.com
- Telefon: +44 151 236 9241
- Mizkan Euro Ltd. (Birleşik Krallık / Avrupa)
- Açıklama: Hazır soslar ve mutfak malzemeleri üreten, Avrupa fabrikalarında kullanmak üzere varillerle endüstriyel salça alan küresel üretici.
- Web: www.mizkan.co.uk
- Telefon: +44 20 3641 3500
- Conserve Italia (İtalya / Fransa Ofisi)
- Açıklama: Avrupa gıda endüstrisine ve HORECA sektörüne yönelik büyük ölçekli domates ürünleri, salça ve sos dağıtımı yapan büyük tarım kooperatifi grubu.
- Web: www.conserveitalia.it
- Telefon: +39 051 6228111
- Destan Gıda (Fransa)
- Açıklama: Fransa başta olmak üzere Benelüks ülkelerindeki marketlere Türk ve Akdeniz gıda ürünlerini, konservelerini ve salçalarını dağıtan toptancı distribütör.
- Web: www.destan.fr
- Telefon: +33 3 88 39 12 10
