Türkiye’nin, Peynir İhracatı Ne Kadar?

1. Türkiye’nin Peynir İhracatı – Rakamlarla Durum

• 2022 yılında Türkiye’nin peynir ihracatı 203 milyon USD olarak gerçekleşmiştir. Bu, üretilen peynirin yalnızca %6,2’sine denk geliyor
• 2023 (Ocak–Ekim) döneminde ise ihracat tutarı 156 milyon USD olarak kaydedilmiştir
• Dünya genelinde peynir ihracatını domine eden ülkeler sırasıyla:
  • Almanya (en yüksek ihracat),
  • Hollanda (~3,5 milyar USD),
  • Fransa (~3,3 milyar USD)
• Türkiye, dünya süt ürünleri ihracatında hâlâ ilk sıralarda yer alamamakta; 2022’de dünya peynir ihracatında 25. sırada konumlanmıştır

2. En Büyük İhracat Pazarı ve İlk 5 Ülke

• En büyük pazar: Irak, 2020’li yıllarda yaklaşık 50,1 milyon USD ile. Onu sırasıyla Suudi Arabistan (~37,4 milyon USD), Kuveyt (~11,8 milyon USD), BAE (~10,2 milyon USD), Lübnan (~5,2 milyon USD) ve Ürdün (~5,1 milyon USD) takip etmiştir
• 2013 TÜİK verilerine göre ilk 5 peynir-ihracat ülkesi arasında da:
  • Irak, Suudi Arabistan, Kuveyt, BAE ve Azerbaycan yer almaktadır

Dolayısıyla ilk beşi özetlersek:

1. Irak
2. Suudi Arabistan
3. Kuveyt
4. Birleşik Arap Emirlikleri (BAE)
5. Lübnan / Azerbaycan (veriye göre değişken)

3. Öne Çıkan Türk Peynir Markaları – İhracata Dayanan Başarı Hikâyeleri

Muratbey

• 2008’den beri dış pazarlara açıldı; bugün yaklaşık 60 ülkeye marka tescili bulunuyor ve 5 kıtaya ihracat yapıyor
• Avrupa Birliği ülkelerine ihracat izni alan ilk Türk peynir markalarından biridir
• Almanya gibi pazarlarda tanıtım ve dağıtım faaliyetleri hızla artıyor; özellikle Berlin tramvaylarında reklamlar yer almakta

Pınar Süt / Pınar Labne

• 2022 itibarıyla süt ürünleri ihracatında toplamda 35 ülkeye ulaşmıştır. İhracatın %50’si körfez ülkelerine yöneliktir
• 2024 yılında Labne ürünü 34 ülkeye ihraç edilmeye başlanmıştır, içinde Avrupa ülkeleri (Fransa, İsviçre, İrlanda, Finlandiya, Bulgaristan, Yunanistan, Macaristan, Bosna Hersek) gibi geniş pazarlar da yer alır
• Rusya’ya yapılan peynir ve süt ürünleri ihracatının %100’ünü gerçekleştirdiğini belirtmiştir

4. Özet Tablo

Türkiye’nin peynir ihracatının; üretim ve çeşitlilik potansiyeline rağmen düşük kaldığı ve daha etkin dış pazarlara açılım yapılması gerektiği sıklıkla vurgulanıyor. Bunda coğrafi işaretli yöresel peynirlerin markalaştırılması ve tanıtım faaliyetlerinin artırılması önemli rol oynayabilir

Gerek sektör yapısını, gerek logistik, markalaşma ve pazar stratejilerini konuşmak istersen seve seve yardımcı olurum—hareket halinde kalmak gerek